Brennerei

In der hauseigenen Brennerei werden alle feinen Destillate vom Seniorchef Willhard Rapp
selbst gebrannt. Die Herstellung von Edeldestillaten setzt viel Erfahrung
und Fingerspitzengefühl voraus. Aber auch die sachgerechte Pflege der Obstgärten ist wichtig, denn nur reife Früchte bringen feine Brände.
Die Brennereianlage der Fa. Kothe, Modell K800, ist eine top moderne Brennerei. Baujahr 2009 mit 150 Liter Füllinhalt und eingebautem Katalysator.